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CHUMS (チャムス)
CHUMS ORIGINAL BBQ SAUCE (チャムス オリジナル BBQ ソース)
¥1,080税込
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色特性無し
- 商品番号：
- 67414433
品番： CH64-1009-0000
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アイテム説明
チャムス謹製、料理の味を彩るオリジナルバーベキューソース\n\nベイビーバックリブ・塊肉用に開発したチャムスオリジナルのバーベキューソース。絶妙なスモークの香りと程よい甘さが特徴。様々な肉料理の味付けに活用できます。\n\n別売の揉みこみ用スパイス(チャムスオリジナルドライラブ)で下処理をしたお肉をじっくり直火で焼きながら、ソースを何回も塗り込みます。ちょっぴり甘口で、一度食べたら癖になる絶品のひと品。リブや塊肉だけではなく、スライス肉につけて焼いても◎。\n\n\n※別売〈チャムスオリジナルドライラブ〉を併せてご使用ください。\n\n\n\n▼チャムスオリジナルBBQソースの使い方\n\n〈材料〉\n\n・豚肉(バックリブ、スペアリブ、豚肩ロースがおすすめ！)\n\n・チャムスオリジナルドライラブ…肉の分量に対し、10％程度使用\n\n・チャムスオリジナルBBQソース…適量\n\n\n\n〈つくり方〉\n\n1 肉に別売〈チャムスオリジナルドライラブ〉をよく擦り込む\n\n2 冷蔵庫で一晩置き、下味をつける\n\n3 下味をつけた肉をアルミホイルで包み、低温で蒸し焼きにする\n\n4 本品を肉の表裏に2〜3回塗り重ね、焦げ目をつけながら焼く\n\n\n\n※当商品はラッピング不可とさせていただきます。ご了承ください。\n\n\n\n
メーカー品番：CH64-1009-0000
メーカー品番：CH64-1009-0000